Categoria: Eventi 2018

Domenica 12 agosto

ore 21.30

Piazza Arlini

Giovedì 2 agosto

ore 20.30

Piazza Arlini

Due cuoche sopraffine si raccontano attraverso la preparazione di alcune ricette con il “pesce veloce del Baltico”, sua maestà il baccalà. Elenia Alcantarini, del PerVoglia di Castelbasso, e Roberta Nepa, de La Piazzetta di Sant’Omero, propongono ricette storiche e innovative utilizzando parti e tagli inusuali di una specialità che viene da lontano, ma che è ormai storicamente legata alla cucina dell’entroterra teramano e abruzzese. I piatti preparati saranno proposti in degustazione al pubblico.

Ingresso cena 30 €. È consigliata la prenotazione, tel. 0861.508000

28 luglio, ore 21.30

Piazza Arlini

Più volte ministro, poi presidente del Consiglio, oggi sindaco di Nusco, Ciriaco De Mita raffronta lo scenario politico di ieri con quello di oggi: cosa ha funzionato e cosa no nel cammino dell’Italia repubblicana? Quali i cardini su cui rifondare il discorso politico? Con un racconto critico e autocritico, De Mita apre un confronto tra stagioni diverse, che lo hanno visto protagonista o testimone.

27 luglio, ore 20.30

Piazza Arlini

Il ritorno alla terra passa principalmente per l’orto, che non è solo coltivazione, ma anche recupero di un rapporto con la natura, con le stagioni e con i ritmi che le scandiscono.

Gli stessi che caratterizzano gran parte della cucina dell’Abruzzo, un tempo povera di materie prime animali, ma sempre ric

ca di ortaggi, erbe e verdure. Lo sanno bene Annamaria Ferrara, dell’Osteria dei Sani di Notaresco, e Maurizio Della Valle, dell’Osteria La Corte di Spoltore, che illustreranno le tecniche per utilizzarle al meglio in cucina conservandone gli aspetti nutrizionali. Gli chef proporranno al pubblico una degustazione dei propri piatti.

Ingresso cena 30 €. È consigliata la prenotazione, tel. 0861.508000

26 luglio, ore 21.30

Piazza Arlini

Negli ultimi venticinque anni lo scenario politico è completamente cambiato e continua a modificarsi: quali le bussole cui affidarsi per recuperare un orientamento che tenga conto dei fondamenti di una società democratica? Pietro Folena, a lungo deputato (Pci, Pds, Ds, Rc), offre una riflessione su presente, passato e futuro dell’Italia Repubblicana.